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麥芽糖醇 食品級(jí)甜味劑 氫化麥芽糖 西安達(dá)爾聞

含量分析

準(zhǔn)確稱取試樣約1.5g，放入一100ml容量瓶中，用重蒸蒸餾水定容。攪拌1h后，經(jīng)0.45μm微孔燒結(jié)漏斗過(guò)濾。取20μ1注樣進(jìn)行高壓液相色譜分析。測(cè)出主峰面積，與由純麥芽糖醇標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行對(duì)比而得。

毒性ADI不作特殊規(guī)定(包括干態(tài)和糖漿；FAO/WH0，2001)。GRAS(FDA；2000)。

毒性ADI值不作特殊規(guī)定(FA0/WHO，2001)。

使用限量GB2760—1996(g/kg)：雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、飲料、Chemicalbook餅干、面包、醬菜、糖果，豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用，GMP；魚(yú)糜及其制品，0.5。

使用限量以GMP為限(FAO/WHO，2001)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）麥芽糖醇加工堅(jiān)果與籽類甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用麥芽糖醇熟制豆類甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用麥芽糖醇焙烤食品餡料甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用