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產(chǎn)品展廳
西安達爾聞 食品級 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽作用說明
起訂量 (公斤)價格
1-25￥2200 /公斤
25-1000￥1800 /公斤
≥1000￥1100 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-21
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 28211-04-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
成分 乳酸鏈球菌素
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進口 否
類型 肉制品防腐劑

食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽

菌種最小抑菌濃度 MIC(mg/kg)
大腸桿菌40
金黃色葡萄球菌50
枯草芽孢桿菌15
嗜熱鏈球菌110
保加利亞乳桿菌100
植物乳桿菌120
釀酒酵母490
畢赤酵母40
假絲酵母40
黑根霉90
高大毛霉10

 

生產(chǎn)工藝

從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂吸附、解吸、提純的食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽。