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丙酸鈣

丙酸鈣物理化學(xué)性質(zhì)

水溶解性 ：1 g/10 mL
熔點(diǎn) ：300 °C
外觀性狀： 白色顆?；蚍勰┚w。具有良好的流動(dòng)性。無臭，刺激性小。

丙酸鈣產(chǎn)品用途

用途一：丙酸鈣液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強(qiáng)的。對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有，而對(duì)酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。 
用途二：用作食品防腐、防霉劑，對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的 
用途三：用作分析試劑 
用途四：防腐劑；防霉劑。 
用途五：丙酸鈣也是酸型食品防腐劑