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西安達爾聞 食品級 肉桂醛 防腐劑產(chǎn)品用途

密度： 1.046-1.052

熔點（℃）：-7.5℃ 。

折光率（20℃）： 1.619-1.623

比重（25/25℃）：1.046-1.050

酸值： ≤1.0%

沸點（℃）： 253(常壓）。

肉桂醛分子立體模型

外觀：無色或淡黃色液體。

香氣：有強烈的桂皮油和肉桂油的香氣，溫和的辛香氣息，不應有辣味，香氣強烈持久。桂醛較桂醇香氣清強。

溶解性：難溶于水、甘油，易溶于醇、醚和石油醚中。能隨水蒸氣揮發(fā)。

穩(wěn)定性：在強酸性或者強堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定，易導致變色，在空氣中易氧化。