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改性大豆磷脂 食品級(jí)乳化劑 西安達(dá)爾聞 羥化卵磷脂

改性大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)別名羥化卵磷脂，主要成分有磷酸膽堿、磷酸膽胺、磷脂酸和磷酸肌醇。改性大豆磷脂是以天然磷脂為原料，經(jīng)過(guò)氧化氫、過(guò)氧化苯酰、乳酸和氫氧化鈉或是過(guò)氧化氫、乙酸和氫氧化鈉羥基化后，再經(jīng)物化處理、丙酮脫脂得到粉粒狀無(wú)油無(wú)載體的改性大豆磷脂。

大豆磷脂是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的最為重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助品之一,現(xiàn)已被美國(guó),日本,澳大利亞,歐共體一些國(guó)家和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織列為"重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助品"和"九大長(zhǎng)壽食品之一