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產(chǎn)品展廳
食品級 棕櫚酸鈣 西安達爾聞 乳化劑
起訂量 (公斤)價格
1-25￥25 /公斤
25-1000￥20 /公斤
≥1000￥15 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-09-01
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
貨號 daerw
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 542-42-7
型號 S-40
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規(guī)格 25kg
是否進口 否
類型 食品乳化劑


食品級 棕櫚酸鈣 西安達爾聞 乳化劑 抗結(jié)劑

分子式C32H62CaO4
分子量550.91
標(biāo)簽十六烷酸鈣, 軟脂酸鈣, 十六酸鈣

合成方法


由氧化鈣懸浮液與軟脂酸水溶液在有機堿存在下相互作用制得，類似于硬脂酸鈣的制備方法。

制法 將5.60g(0.1mol)的氧化鈣懸浮在300mL,55℃的熱水中。然后將51.3g(0.2mol)的軟脂酸(化學(xué)純)溶解在350mL，70℃的熱水中，并加入0.75g二乙醇胺，攪拌使之乳化。將已制就的軟脂酸乳液在2h內(nèi)逐漸加到氧化鈣懸浮液中，并充分?jǐn)嚢?，將形成的白色不溶物即軟脂酸鈣濾出，干燥，得到產(chǎn)品。