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產(chǎn)品展廳
磷脂酶催化機(jī)制 食品級(jí) 酶制劑 達(dá)爾聞 可定制酶活力
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥295 /公斤
25-1000￥285 /公斤
≥1000￥255 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-10-27
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)品規(guī)格 25kg*1
酶活力保存率 99％
型號(hào) 食品級(jí)
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 9001-86-9
砷含量 0.001％
包裝規(guī)格 1kg/包
酶活力 10-80萬
有效物質(zhì)含量 99％
是否進(jìn)口 否
類別 葡聚糖酶

磷脂酶 食品級(jí) 酶制劑 達(dá)爾聞 可定制酶活力

PLC的主要催化反應(yīng)發(fā)生在脂質(zhì)—水界面的不溶性底物上。活性位點(diǎn)中的殘基在所有同種PLC中都是保守的。在動(dòng)物中，PLC在磷酸二酯鍵的甘油側(cè)選擇性地催化磷脂（磷脂酰肌醇4,5-二磷酸（PIP2））的水解，形成酶與底物弱結(jié)合的中間體肌醇1,2-環(huán)磷酸二酯和釋放二?；视?span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei", "WenQuanYi Micro Hei", sans-serif; font-size: 14px; text-indent: 28px; background-color: rgb(255, 255, 255);">（DAG）。然后將中間體水解成肌醇1,4,5-三磷酸酯（IP3）。因此，兩種最終產(chǎn)品是DAG和IP3。酸/堿催化需要兩個(gè)保守的組氨酸殘基，并且PIP2水解需要鈣離子。人們已經(jīng)觀察到活性位點(diǎn)鈣離子與四個(gè)酸性殘基配位，并且如果任何殘基突變，則催化需要更大的鈣離子濃度。