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產(chǎn)品展廳
香草粉末香精 食品級 西安達爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久
起訂量 (公斤)價格
1-25￥60 /公斤
25-1000￥55 /公斤
≥1000￥35 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-11-02
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
香型 粉香
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 77-83-8
品種 食用香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 25kg
有效物質含量 99.9
含量 99.9%
是否進口 否
類型 粉末香精

香草粉末香精 食品級 西安達爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久

把香草莢剖開取出香草籽，再和剪成小段的香草莢枝干一起浸泡在40度以上的酒中（一般可以選取白朗姆酒/伏特加等），浸泡3個月左右。

常用於糕點類去除蛋腥味或是制作香草口味點心使用。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。

除了濃縮香精，還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片，香草片需壓碎成粉狀之后使用，用量和香草粉相當。但香草粉用量應比香草精略多一點。