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產(chǎn)品展廳
醇香麥芽酚香精 西安達(dá)爾聞 食品級(jí)餅干糖果膨化品炒貨干果香精
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥60 /公斤
25-1000￥55 /公斤
≥1000￥35 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-11-05
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
香型 粉香
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 77-83-8
品種 食用香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99.9
含量 99.9%
是否進(jìn)口 否
類型 粉末香精

醇香麥芽酚香精 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久


西安達(dá)爾聞系列香精以油溶性香精及水用兩用和粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品。

乙基麥芽酚的應(yīng)用

（1）增香：有風(fēng)味"乳化作用"，可使兩個(gè)或兩個(gè)以上香味更加調(diào)和，使整體香味更統(tǒng)一，產(chǎn)生令人滿意的特征風(fēng)味。

（2）增甜：如在果汁飲料、碳酸飲料、糖果等生產(chǎn)中，加入少量乙基麥牙酚，蔗糖用量可減少10%~15%，而不影響甜度。

（3）去除雜味：加入乙基麥芽酚后可以起到扶正抑邪之，去除苦味、澀味、腥膻味、酸味等雜味。