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產(chǎn)品展廳
復(fù)配熟制肉制品酶制膨松劑 食品級 西安達爾聞 炸肉卷肉餅膨松劑
起訂量 (公斤)價格
1-2560 /公斤
25-100050 /公斤
≥100040 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-11-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
貨號 daerw003
等級 食品級
執(zhí)行標準 GB26687
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
型號 食品級
來源 軟片柔軟劑
包裝規(guī)格 25kg*1
名稱 碳酸氫銨
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

食品級 復(fù)配熟制肉制品酶制膨松劑 西安達爾聞

西安達爾聞生物科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營:“達爾聞”、“源味優(yōu)品”、“食玖味”三大主力品牌食品添加劑和香精香料,在公司辦公樓設(shè)有六個經(jīng)營部,負責(zé)公司產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù),每個經(jīng)營部配備3-5名食品專業(yè)技術(shù)人員和客服人員,為廣大客戶提供快速、及時、安全的商品服務(wù)和咨詢服務(wù)。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新,建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心,可以針對客戶實際需求進行獨立研發(fā)或合作研發(fā)。

油炸里脊肉條或塊、肉串等肉類制品做法:將整理好的肉條或肉塊用1-2%本產(chǎn)品溶液浸泡腌制30-50分鐘,瀝干表面水分,然后掛糊、油炸。香酥脆炸糊配比:面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克(或沙姜粉、辣椒粉等)、涼水100克等。使用方法:將本產(chǎn)品、食用鹽、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次攪拌加入涼水中,攪拌溶解均勻后加入色拉油,再次攪拌均勻,靜止發(fā)酵20分鐘即可掛糊。